Этот брент ориентирован на приготовление качественных деликатесов в домашних условиях.

Коптильня Fancel

Копчение – это хороший и простой способ приготовить вкуснейшие мясные деликатесы для всей семьи. В этом вам может помочь коптильня Фансел.

Качественный материал нержавеющая сталь AISI 430 толщина стенок 1,5 мм и дна 2 мм.

Идеально ровное ферримагнитное дно подходит для работы на индукционной, стеклокерамической и других видах плит.

Широкий гидрозатвор предотвращает попадание дыма в квартиру.

Коптильня на 20 л. вмещает в себя 10 кг мяса.

Конусообразная крышка не позволяет дыму попадать на продукт, а стекает по стенкам. А деревянная ручка предохраняет ваши руки от ожогов.

Если подвести итог, то это симпатичная, удобная, качественная и недорогая коптильня.

В комплекте есть:

  • Поддон для сбора жира

  • Поддон для щепы

  • Противень,

  • Крючки для подвеса копченых продуктов,

  • Биметаллический термометр,

  • Шланг для отвода дыма ПВХ,

  • Формовочная сетка,


Автоклав Фансел

Как создать домашние консервы, которые обеспечат вас и вашу семью вкуснейшими домашними заготовками на весь год.

Автоклав – это устройство для стерелизазии и приготовления домашних вкусностей. Вы сможете запастись тушенкой, овощными и рыбными консервами на весь год.

Что делает автоклав?

Это емкость, в которую вы загружаете ваши консервы, заливаете холодной водой и ставите на нагрев. А результате внутри автоклава повышается давление и температура. Под их действием банки стерилизуются, а значит долго хранятся и полностью безопасны.

Что обеспечивает безопасность автоклава?

  1. Толстая пищевая сталь и клапан избыточного давления обеспечивает безопасность использования.

  2. Аргонная сварка – это качество шва и его надежность. А дальнейшие этапы обработки делают его практически не заметным.

  3. Автоклав оснащен термометром и манометром для контроля процесса.

  4. У основания вмонтирован кран для слива горячей воды.

  5. Дно аппарата имеет толщину 2 мм и усилено специальными стальными стяжками. Имеется полная совместимость с популярными типами плит: газовыми, электрическими, стеклокерамическими и индукционными.

Режимы стерилизации.png

Вместимость автоклава

Автоклав Fansel имеет объем в 37 литров, что позволяет загружать за 1 раз:
• 21 банку объемом 0,5/0,7 л
• 15 банок объемом 1 л
• 2 банки объемом 3 л (для установки необходимо докупить комплект удлиненных шпилек для кассет.)

Комплектация
• Герметичный бак с крышкой, термометром и манометром
• Кассеты для банок
• Книга с рецептами